Ricetta della torta all'ananas senza glutine, torta all'ananas leggera e deliziosa

Ingredienti:
200 g di burro
7,1 oz/200 g di zucchero
4 tuorli d'uovo grandi
4 albumi d'uovo grandi
2,6 oz/75 fette di ananas
3,5 oz//100 g di farina di mandorle
1,8 oz/50 g di fecola di patate
3,5 oz/100 g di farina senza glutine

Passaggi:
1- Mescolare a fuoco lento il burro, lo zucchero e i tuorli d'uovo
2-Aumentare gradualmente la velocità a media
3-Aggiungere gli albumi in due riprese e mescolare bene
4-Aggiungere gli ananas, la farina di mandorle, la fecola di patate e la farina senza glutine
5-Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati
6-Riempiamo la teglia con la pastella
7-Guarnire con una fetta di ananas (ananas in scatola a fette)
8-Cuocere in forno a 180 °C per 35 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
9-Spennellalo con il succo di ananas
10-Lasciate raffreddare

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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Godere.