Ricetta per rotoli vegani di noci e cannella!

Ingredienti:
17,6 oz/500 g di farina setacciata
1,8 oz/50 g di zucchero
0,2 oz/7 g di lievito secco
1,8 oz/50 g di zucchero di canna
2,8 oz/80 g di burro fuso vegetale vegano
0,4 oz/10 g di sale
200 ml di acqua fredda

2 cucchiai di sostituto vegano delle uova
2 cucchiai di acqua

Riempimento:
4,2 oz/120 g di noci tritate
2,8 oz/80 g di zucchero
0,5 oz/15 g di cannella

Passaggi:
1-Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito secco e lo zucchero di canna
2-Aggiungere gradualmente l'acqua
3-Aggiungere il burro vegetale vegano fuso
4-Aggiungere il sale e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
5-Mettere l'impasto in una ciotola unta d'olio, spennellarlo d'olio e coprirlo
6-Lasciate riposare in frigo per 1 ora
7-Stendere l'impasto e dargli la forma rettangolare
8-Spennellare con burro vegetale vegano
9-Distribuire uniformemente il composto di noci
9-Stendere l'impasto formando un cilindro
7-Tagliare il rotolo in pezzi da 3/4 di pollice/2 cm
8-Srotolare il bordo di ogni pezzo e posizionarlo sotto e premere verso il basso
9-Spennellalo con burro vegetale vegano
10-Mettetelo da parte a lievitare per un'ora
11-Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
11-Nel frattempo preparate lo sciroppo (100 ml di acqua, 100 g di zucchero, 1/4 di cucchiaino di succo di limone). Portate a ebollizione l'acqua e lo zucchero, aggiungete il succo di limone, abbassate la fiamma e lasciate riposare per 3 minuti.
12-Spellare con lo sciroppo
Godere!

Seguendo le istruzioni passo passo delle ricette, dovresti riuscire a farcela. Fammelo sapere e lascia un commento qui sotto. Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi iscriviti al mio canale.