Ricetta del pane all'origano fatto a mano
Pane all'origano, passo dopo passo

Ingredienti:
4 tazze/500 g di farina
1,1 oz/40 g di zucchero
1 cucchiaio/10 g di lievito secco
200 ml di acqua
1 Uovo a Temperatura Ambiente
5 oz/140 g di yogurt al latte intero
0,5 oz/15 g di origano essiccato
25 ml di olio d'oliva
1 cucchiaio/16 g di sale
3,5 oz/100 g di mozzarella grattugiata

Passaggi:
1-In una grande ciotola unisci la farina, lo zucchero e il lievito
2-Aggiungere l'acqua e l'uovo e mescolare
3-Aggiungere lo yogurt
4-Unire l'olio d'oliva e l'origano e aggiungerli al composto
5-Aggiungere il sale e la mozzarella
6-Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio fino a quando non saranno ben amalgamati.
7-Lavorare l'impasto, impastare fino a ottenere un impasto liscio
8-Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 30 minuti
9-Sbattere l'impasto per eliminare eventuali bolle d'aria
10-Stendere, arrotolare e dare forma all'impasto
11-Segnare l'impasto
12-Mettere a lievitare a temperatura ambiente per 1 ora e mezza
13-Cuocere in forno a 200°C per 40 minuti
14-Lasciatelo raffreddare su una griglia fino a raggiungere la temperatura ambiente

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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