Ricetta per Mini Torta allo Yogurt Senza Glutine - Più Morbida e Soffice che Mai! Ricetta per Mini Torta allo Yogurt Senza Glutine, Morbida e Soffice
Dimensione della padella 4"-10 cm
Per 7 teglie.

Ingredienti:
8 albumi d'uovo medi
3,5 oz/100 g di zucchero
8 tuorli d'uovo medi
1,8 oz/50 g di zucchero
70 ml di latte
50 ml di olio vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
14,1 oz/400 g di yogurt colato 2%
0,7 oz/20 g di fecola di patate
2,1 oz/60 g di farina senza glutine

Passi
1-Sbattere gli albumi con lo zucchero fino a formare una schiuma morbida e mettere da parte
2-A parte, mescolare i tuorli d'uovo e aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
3-Mentre si mescola, aggiungere il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia.
4-Mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato
5-Aggiungere yogurt, fecola di patate e farina senza glutine
6-Aggiungere il composto di albumi in due riprese
7-Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti saranno incorporati
8- Versare nelle teglie e cuocere a 320°F/160 °C per 40 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
Godere

Seguendo le istruzioni passo passo delle ricette, dovresti riuscire a farcela. Fammelo sapere e lascia un commento qui sotto. Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi iscriviti al mio canale.

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