Biscotti ai mirtilli senza glutine! Biscotti fatti a mano senza glutine, ricetta facile e veloce

Per 24 biscotti

Ingredienti:
3,5 oz/100 g di burro a temperatura ambiente
4,2 oz/120 g di zucchero
2 tuorli d'uovo grandi a temperatura ambiente
2 albumi grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
6,3 oz/180 g di farina senza glutine
0,7 oz/20 g di fecola di patate
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
6,3 oz/180 g di mirtilli

Passaggi:
1- Unire burro, zucchero e tuorlo d'uovo
2-Mescolare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto
3-Aggiungere gradualmente gli albumi
4-Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene
5-Aggiungere la farina senza glutine, la fecola di patate e il bicarbonato
6-Mescolare delicatamente fino a quando tutto è ben incorporato
7-Aggiungere i mirtilli e mescolare
8-Coprire e mettere a riposare in frigo per 15 minuti
9-Formare delle palline con un cucchiaio per biscotti da 1,5 cucchiai
10-Cuocere in forno a 190 °C per 17 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
11-Lasciate raffreddare

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
Fatemelo sapere e lasciate un commento qui sotto.
Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi unitevi a me e iscrivetevi al mio canale.
Grazie per il vostro supporto!
Godere.

info@cpastry.com

Tutti i diritti e la proprietà sono riservati a Cpastry.
È vietato l'uso non autorizzato dei miei video, la loro seconda modifica e il loro nuovo caricamento.