Ricetta Brownies, Facili da preparare, Deliziosi Brownies al Cioccolato Fondente 60%

Ricetta
Ingredienti:
10 oz/285 g 60% Cioccolato fondente
8,5 oz/240 g di burro a temperatura ambiente
6 uova grandi a temperatura ambiente
9 oz/255 g di zucchero
5 oz/145 g di farina setacciata
1/2 cucchiaio di lievito in polvere
un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Noci (facoltativo)

Passaggi:
1-Unisci il cioccolato e il burro e scioglili nel microonde
2-Mescolare per ridurre la temperatura a 80-88 F (27-31 C)
3- Unire zucchero, uova e sale
4-Sbattere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto
5-Aggiungere metà del cioccolato (è importante che le uova siano a temperatura ambiente)
6-Aggiungere l'estratto di vaniglia e il cioccolato rimanente
7-Sbattere fino a quando non è ben amalgamato
8-Aggiungere il lievito e la farina
9-Mescolare delicatamente e incorporare fino a quando non sarà ben incorporato.
10-Versare in una teglia unta
11-Cuocere in forno a 320°F/160 °C per 30 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
12-Lasciate raffreddare

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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