Ricetta deliziosa della crostata alle fragole
Ingredienti:
250 g di fragole
100 g di zucchero
1-Tagliare le fragole a fette, mescolarle con lo zucchero e lasciarle riposare per un'ora.
Ingredienti per l'impasto:
3,9 oz/110 g di zucchero
200 g di burro
1 Uovo Grande RT
11,3 oz/320 g di farina setacciata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Torta di zucca e crema di formaggio. Ricetta per la torta di zucca e crema di formaggio
Teglia per crostata da 26 cm
Ingredienti per la crosta:
3,5 oz/100 g di zucchero a velo
10,6 oz/300 g di burro a temperatura ambiente
1 tuorlo d'uovo grande
1 albume d'uovo grande
1,8 oz/50 g di pasta di zucca
11,6 oz/330 g di farina setacciata
Passaggi:
1- Unire lo zucchero a velo, il burro e il tuorlo d'uovo e mescolare a bassa velocità
2-Aggiungere gli albumi e aumentare la velocità a medio-alta
3- Raschiare di tanto in tanto i lati e il fondo del mixer
4-Aggiungere la pasta di zucca e mescolare bene
5-Aggiungere la farina e mescolare fino a formare un composto
6-Coprire l'impasto con pellicola e metterlo in frigo per 30 minuti
7-Stendere l'impasto e stenderlo più grande della dimensione dell'anello/teglia
8-L'impasto dovrebbe essere spesso 1/8 "
9-Arrotolare la pasta attorno al mattarello e poi srotolarla sulla tortiera
10-Premere delicatamente con le dita sui lati
11-Tagliare l'impasto in eccesso e tagliarlo
12-Agganciare l'impasto
13-Metti un foglio di carta da forno sopra l'impasto e riempilo di fagioli (per tenere fermo l'impasto)
14-Cuocere in forno a 180 °C per 10 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
14-Togliere i fagioli e cuocere nuovamente a 355 °F/180 °C per 10 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
15-Lasciate raffreddare
Ricetta della torta di arachidi, deliziosa torta di arachidi con crosta di cioccolato
Ricetta della torta di arachidi
Ingredienti per la pasta frolla:
200 g di burro
3,5 oz/100 g di zucchero a velo
2 tuorli d'uovo medi
2 albumi d'uovo medi
9,9 oz/280 g di farina
0,7 g/20 g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di rum
1-Mescolare il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e i tuorli d'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
2-Aggiungere i 4 albumi in due riprese e aumentare gradualmente la velocità da media ad alta
3- Raschiare di tanto in tanto i lati e il fondo del mixer
4-Aggiungere l'estratto di rum e mescolare bene
5-Aggiungere la farina e il cacao in polvere
6-Mescolare fino a formare un composto omogeneo senza mescolare troppo.
7-Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per 30 minuti
8-Stendere l'impasto e stenderlo più grande della dimensione dell'anello/teglia
9-L'impasto dovrebbe essere spesso 1/8 "
10-Arrotolare la pasta attorno al mattarello e poi srotolarla sulla tortiera
11-Premere delicatamente con le dita sui lati
12-Tagliare l'impasto in eccesso e tagliarlo
13-Metti un foglio di carta da forno sopra l'impasto e riempilo di fagioli (per tenere fermo l'impasto)
14-Cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
15-Lasciate raffreddare
16-Farcire la torta con il composto di arachidi e infornare nuovamente a 355 °F/180 °C per 10 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno).
Ingredienti per il ripieno:
3,5 oz/100 g di zucchero
1,4 oz/40 g di miele
40 ml di panna da montare
40 g di burro
1,4 oz/40 g di glucosio
12,3 oz/350 g di arachidi tostate
Torta di noci pecan, ricetta facile e deliziosa per la torta di noci pecan
Anello/padella da 10 "/ 26 cm
Per 8 persone
Ingredienti per la pasta frolla:
200 g di burro
4,9 oz/140 g di zucchero a velo
un pizzico di sale
2 tuorli d'uovo medi
2 albumi d'uovo medi
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1,4 oz/40 g di noci pecan macinate
11,6 oz/330 g di farina setacciata
Uno dei miei piatti preferiti, perfetto per ogni occasione, perfetto da gustare con una tazza di caffè caldo. Mirtilli freschi e un tocco di panna montata sono tutto ciò che serve per una deliziosa crosticina leggera e leggera.
Torta ai mirtilli
Ricetta
4"/10 cm per 13,5" per 34 cm
Per 6-8 persone
crosta di torta
Torta al cioccolato e acero, Torta al cioccolato, Cioccolato fondente, Cottura al forno, Torta al cioccolato, Pasta frolla, Cucina, Delizioso dessert, Ricetta facile passo dopo passo
Ricetta
Teglia per crostata da 26 cm
Per 8 persone
crosta di torta
Ingredienti
200 g di burro
3,5 oz/100 di zucchero
1 Uovo Grande Temperatura Ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di scorza di limone
10,6 oz/300 g di farina setacciata
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