Recipe Flag: Biscotti

Ricetta dei biscotti al cocco e gocce di cioccolato
Ingredienti
7,1 oz/200 g di burro
4,6 oz/130 g di zucchero
1,8 oz/50 g di olio di cocco
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2,1 oz/60 g di cocco grattugiato
10,6 oz/300 g di farina setacciata
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
4,2 oz/120 g di cioccolato

Biscotti alle noci pecan senza glutine

Ingredienti:
2 albumi grandi
2,8 oz/80 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un tocco di scorza di limone
3,5 oz/100 g di noci pecan tritate
1,4 oz/40 g di fecola di patate
1,8 oz/50 g di farina di mandorle

Ricetta dei bocconcini di cioccolato e noci miste

Ingredienti:
3,5 oz/100 g di mandorle
3,5 oz/100 g di pistacchio
3,5 oz100 g di frutta secca
70 ml di acqua
6,3 oz/180 g di zucchero
1,4 oz/40 g di miele
1/2 cucchiaino di succo di limone
5,3 oz/150 g di cioccolato

Biscotti al matcha ripieni di ganache al cioccolato, ricetta dei biscotti sandwich al matcha
Ingredienti
3,5 oz/100 g di burro
4,6 oz/130 g di zucchero a velo
2 uova grandi RT
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
7,1 oz/200 g di farina setacciata
2 cucchiaini di Matcha
1/2 cucchiaino di lievito in polvere