Torta al formaggio e fragole

Passaggi:
1- Unire e mescolare la farina, lo zucchero e il lievito a bassa velocità
2-Aggiungere gradualmente l'acqua, il latte in polvere e le uova.
3-Aggiungere quindi il burro, l'estratto di vaniglia e il sale
4-Aumentare la velocità al massimo e mescolare per 10-15 secondi; l'impasto deve rimanere appiccicoso
5-Coprire con pellicola e lasciare riposare l'impasto per 30 minuti
6-Rimpolpa l'impasto con un cucchiaio
7-Trasferire l'impasto in uno stampo unto e stenderlo uniformemente
8- Inserire il ripieno di fragole premendolo nell'impasto, quindi ripetere con il composto di formaggio cremoso
9- Lasciare lievitare per 30 minuti
10-Cuocere in forno a 180 °C per 35 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
Ingredienti per il ripieno:
7,1 oz/200 g di formaggio cremoso
1 uovo grande
1,4 oz/40 g di zucchero
0,4 oz/10 g di farina setacciata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
5,3 oz/150 g di ripieno di fragole
Passaggi:
1- Unire e mescolare il formaggio cremoso, un uovo, lo zucchero, la farina e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
2-Trasferire in una sac à poche e mettere da parte fino al momento dell'uso
Godere!