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Panino al cioccolato

Ricetta del panino al cioccolato

Ingredienti:
0,5 oz/14 g di cacao in polvere
400 g di farina setacciata
1,4 oz/40 g di zucchero
40 g di burro fuso
1 cucchiaino di lievito secco
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 cucchiaino di sale/sale dell'Himalaya
270 ml di latte

Difficoltà
Facile
Ricette semplici e gustose

Metodo

Appunti

Passaggi:
1-Mescolare il cacao in polvere, la farina, il lievito secco e lo zucchero
2-Aggiungere gradualmente il latte
3-Aggiungere il burro, il sale e aumentare la velocità a medio-bassa
4-Aggiungere il cioccolato e mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato
5-Mettere l'impasto in una ciotola unta d'olio (olio vegetale)
6- Spennellare bene la superficie dell'impasto, coprirlo e lasciarlo riposare per un'ora
7-Sbattere l'impasto per eliminare eventuali bolle d'aria
8-Pesa l'impasto e dividilo in pezzi uguali
9-Dare la forma delle palline all'impasto
10-Mettere le palline in uno stampo in silicone
11-Prova per 45 minuti
12-Cuocere in forno a 180 °C per 25 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
Godere

Seguendo le istruzioni passo passo delle ricette, dovresti riuscire a farcela. Fammelo sapere e lascia un commento qui sotto. Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi iscriviti al mio canale.

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