Pane rustico ai broccoli

Passi;
1-Mescolare la farina e il lievito
3-Mescolare a bassa velocità e aggiungere gradualmente l'acqua
4-Aggiungere i broccoli tritati, poi il sale e l'olio d'oliva
5-Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati
6-Coprire e lasciare riposare per 15 minuti
7-Sbattere l'impasto per eliminare eventuali bolle d'aria
8-Dategli la forma che preferite e lasciatelo lievitare per 1 ora
9-Incidere l'impasto e cuocerlo a 375 Fº/190 Cº per 1 ora,
10-Cospargere d'acqua il fondo del forno e l'impasto (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)