Grissini croccanti al sesamo
Ricetta Grissini Croccanti al Sesamo, Delizioso spuntino, Bastoncini di Sesamo Fatti in Casa,
Ingredienti:
400 g di farina setacciata
0,2 oz/5 g di lievito secco
3,5 oz/100 g di burro RT
180 ml di acqua fredda
30 ml di olio vegetale
0,7 oz/20 g di sale
1/2 cucchiaino di paprika
Si abbina perfettamente con
Metodo
Appunti
Passaggi:
1- Unire la farina, il lievito e il burro
2-Mescolare a bassa velocità e aggiungere gradualmente l'acqua
3-Aggiungere olio vegetale, paprika e sale
4-Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati
5-Mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta
6- Spennellare l'impasto con l'olio, coprire e riporre in frigo per un'ora
7-Su una superficie infarinata stendere l'impasto e stenderlo in un rettangolo
8-Dividere l'impasto
9-Tagliare l'impasto in strisce di circa 2,5 cm
10-Spennellare l'impasto con l'uovo
11-Cospargere con sesamo e attorcigliare le strisce
12-Cuocere in forno a 180°C per 15 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
13- Lasciare raffreddare
Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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Godere.