Dolce tradizionale di Natale

Passaggi:
1-Mescolare il burro e lo zucchero a fuoco medio-basso, quindi aggiungere i tuorli d'uovo.
2-Aumentare gradualmente la velocità a medio-alta
3-Mentre la planetaria è in funzione, aggiungi gli albumi in due riprese
4-Scarto tra le aggiunte
5-Aggiungere la scorza di limone
6-Aggiungere l'olio vegetale a filo
7-Aggiungere il latte a filo
8-Aggiungere la farina e il lievito mescolando a bassa velocità
9-Mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato
10-Aggiungere la frutta secca e frullare ad alta velocità per qualche secondo
11-Versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato
12-Cuocere in forno a 180°C per 1 ora (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
13-Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 15-20 minuti

Ingredienti della glassa:
5,3 oz/150 g di zucchero a velo
8 g di latte
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di acqua fredda

Passaggi:
1-In una ciotola, mescolare lentamente lo zucchero a velo con il latte, il succo di limone e l'acqua
2-Mescolare uniformemente per diluire la glassa
3-Versare la glassa sulla torta
4-Usa le codette che preferisci per decorare