Brownies al marmo

Passaggi:
1-Unisci il cioccolato e il burro e scioglili
2-Mescolare fino a quando la temperatura scende a 80-88 F (27-31 C)
3-Montare le uova con lo zucchero, aggiungendolo gradualmente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
4-Aggiungere l'estratto di vaniglia, quindi aggiungere il composto di cioccolato in due lotti
5-Sbattere fino a quando non è ben amalgamato
6-Aggiungere gradualmente la farina, poi il lievito e mescolare delicatamente fino a quando non sarà ben incorporato.
7-Versare 2/3 del cioccolato in una teglia unta e mettere da parte fino al momento dell'utilizzo

Ingredienti:
5,1 oz/145 g di cioccolato bianco
4,2 oz/120 g di burro a temperatura ambiente
3 uova grandi a temperatura ambiente
4,2 oz/120 g di zucchero
5,1 oz/145 g di farina setacciata
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Passaggi:
1-Unisci il cioccolato bianco e il burro e scioglili
2-Mescolare fino a quando la temperatura scende a 80-88 F (27-31 C)
3-Montare le uova con lo zucchero, aggiungendolo gradualmente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
4-Aggiungere l'estratto di vaniglia, quindi aggiungere il composto di cioccolato in due lotti
5-Sbattere fino a quando non è ben amalgamato
6-Aggiungere gradualmente la farina, poi il lievito e mescolare delicatamente fino a quando non sarà ben incorporato.
7-Versare il composto di cioccolato bianco sullo strato di cioccolato
8-Coprire parzialmente con il composto di cioccolato rimanente
9-Cuocere in forno a 320°F/160 °C per 30 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
Godere!
Seguendo le istruzioni passo passo delle ricette, dovresti riuscire a farcela. Fammelo sapere e lascia un commento qui sotto. Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi iscriviti al mio canale.