Passaggi:
1-Mescolare la farina, la farina di grano e il lievito a bassa velocità, aggiungendo gradualmente l'acqua.
2-Mentre mescolate, aggiungete il pesto di basilico e aumentate gradualmente la velocità a medio-bassa
3-Aggiungere il sale, poi i pinoli e mescolare fino a quando ben amalgamati
4-Coprire con pellicola e lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente
5-Lavorare l'impasto per eliminare le bolle d'aria, quindi formare una palla
6-Versare l'impasto in una padella con i pinoli (questo passaggio è facoltativo)
7-Lasciar lievitare a 95 Fº/35 Cº per 30 minuti, con una ciotola di acqua bollente sul fondo del forno
8-Dopo la lievitazione, incidere l'impasto e cuocere a 180 °C per 45 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno).
Godere!
Seguendo le istruzioni passo passo delle ricette, dovresti riuscire a farcela. Fammelo sapere e lascia un commento qui sotto. Pubblicherò un nuovo video ogni sabato, quindi iscriviti al mio canale.