Ricetta della torta al caffè con noci pecan, deliziosa torta alle noci pecan

Ricetta:
Ingredienti:

3,5 oz/100 g di burro a temperatura ambiente
2,8 oz/80 g di zucchero
2 tuorli d'uovo grandi RT
2 albumi grandi a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
40 ml di latte
4,6 oz/130 di farina setacciata
1 cucchiaino di lievito in polvere
1,4 oz/40 g di noci pecan tritate

Passaggi:
1- Unire burro, zucchero e tuorli d'uovo
2-Mescolare e aumentare gradualmente la velocità a medio-alta per 3-4 minuti
3-Aggiungere gradualmente gli albumi
4-Aggiungere l'estratto di vaniglia, il latte e mescolare fino a quando tutto è ben incorporato
5-Eliminare gradualmente tra le aggiunte
6-Aggiungere infine la farina, il lievito e le noci pecan tritate
7-Mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato
8-Mescolare l'impasto a mano e versarlo in una teglia unta
9-Coprire con noci pecan
10-Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti (la temperatura di cottura può variare a seconda del forno)
11-Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 15-20 minuti

Seguendo passo dopo passo le istruzioni delle ricette dovresti riuscire nel tuo intento.
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