हस्तनिर्मित अजवायन की रोटी

कदम:
1-एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और खमीर मिलाएं
2-पानी और अंडा डालकर मिला लें
3-दही डालें
4-जैतून का तेल और अजवायन को मिलाएं और मिश्रण में डालें
5-नमक और मोत्ज़ारेला चीज़ डालें
6-सामग्रियों को चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक कि सभी चीजें अच्छी तरह मिल न जाएं
7-आटे को गूथ लीजिये, जब तक आटा चिकना न हो जाये
8-आटे को 30 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये
9-हवा की गुठली हटाने के लिए आटा गूंथ लीजिए
10-आटे को फैलाएं, बेलें और आकार दें
11- आटे को गोल कर लीजिये
12-इसे 1.5 घंटे के लिए कमरे के तापमान में प्रूफ़ करने के लिए रखें
13-390 F°/200 C°200 पर 40 मिनट तक बेक करें
14-इसे कमरे के तापमान तक पहुंचने तक वायर रैक पर ठंडा होने दें

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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