स्ट्रॉबेरी चीजकेक

कदम:
1-आटा, चीनी और खमीर को धीमी आंच पर मिलाएं और मिला लें
2-धीरे-धीरे पानी, दूध पाउडर और अंडे डालें।
3-फिर मक्खन, वेनिला अर्क और नमक डालें
4-गति को तेज़ करें और 10-15 सेकंड तक मिलाएँ; आटा चिपचिपा रहना चाहिए
5- प्लास्टिक रैप से ढककर आटे को 30 मिनट के लिए रख दें
6-आटे को चम्मच से दबाएँ
7-आटे को चिकनाई लगे सांचे में डालें और समान रूप से फैलाएँ
8- स्ट्रॉबेरी फिलिंग को आटे में दबाते हुए डालें, फिर क्रीम चीज़ मिश्रण के साथ दोहराएं
9- इसे 30 मिनट तक पकने दें
10- 355 Fº/180 Cº पर 35 मिनट तक बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
भरने की सामग्री:
7.1 औंस/200 ग्राम क्रीम चीज़
1 बड़ा अंडा
1.4 औंस/40 ग्राम चीनी
0.4 औंस/10 ग्राम छना हुआ आटा
1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
5.3 औंस/150 ग्राम स्ट्रॉबेरी फिलिंग
कदम:
1- क्रीम चीज़, एक अंडा, चीनी, आटा और वेनिला एक्सट्रेक्ट को मिलाकर चिकना होने तक मिलाएँ
2-एक पेस्ट्री बैग में डालें और उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग रखें
आनंद लेना!