सावरिन

कदम:
1-एक मिक्सर बाउल में अंडों को फेंट लें
2-चीनी और सूखा खमीर डालें
3-पानी और आटा डालें
4-धीमी आंच पर मिलाएं और नमक और पिघला हुआ मक्खन डालें
5-धीरे-धीरे स्पीड बढ़ाकर मीडियम करें
6-जब तक आटा लोचदार और चिकना न हो जाए, तब तक मिलाएं
7-इसे मिक्सर में तब तक पड़ा रहने दें जब तक इसकी मात्रा दोगुनी न हो जाए
8-आटे को चम्मच से दबाइये
9-इसे चिकने बंड पैन में डालें
10-इसे 30 मिनट तक प्रूफ होने दें
11-410 F°/210C° पर 30 मिनट तक बेक करें
12-चाशनी तैयार होने तक इसे ठंडा होने दें

सिरप:
सामग्री:

400 एमएल पानी
7.1 औंस/200 ग्राम चीनी
संतरे का 1 टुकड़ा
1 दालचीनी की छड़ी

कदम:
1-एक सॉस पैन में पानी और चीनी डालें
2-जब चीनी घुल जाए तो इसमें संतरे का टुकड़ा और दालचीनी की स्टिक डालें
3-इसे उबाल लें
4-केक पर सिरप डालें और इसे पूरी तरह सोखने दें
5-व्हीप्ड क्रीम और फलों से गार्निश करें

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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