सांवला चाकोलेट ब्राउनीस
ब्राउनीज़ रेसिपी, बनाने में आसान, स्वादिष्ट 60% डार्क चॉकलेट ब्राउनीज़
व्यंजन विधि
सामग्री:
10 औंस/285 ग्राम 60% डार्क चॉकलेट
8.5 आउंस/240 ग्राम मक्खन कमरे का तापमान
6 बड़े अंडे कमरे का तापमान
9 औंस/255 ग्राम चीनी
5 औंस/145 ग्राम छना हुआ आटा
1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक की चुटकी
1 चम्मच वेनिला अर्क
अखरोट(वैकल्पिक)
के साथ बढ़िया चलता है
तरीका
टिप्पणियाँ
कदम:
1-चॉकलेट और मक्खन को मिलाकर माइक्रोवेव में पिघला लें
2-तापमान को 80-88 F (27-31 C) तक कम करने के लिए हिलाएँ
3-चीनी, अंडे और नमक को मिला लें
4-चीनी घुलने तक फेंटें
5-आधा चॉकलेट डालें (यह महत्वपूर्ण है कि अंडे कमरे के तापमान पर हों)
6-वेनिला एक्सट्रेक्ट और बची हुई चॉकलेट मिलाएं
7-जब तक यह अच्छे से मिल न जाए तब तक फेंटें
8-बेकिंग पाउडर और आटा डालें
9-धीरे-धीरे मिलाएं और तब तक मोड़ें जब तक यह अच्छी तरह से मिल न जाए
10- घी लगे पैन में डालें
11-30 मिनट के लिए 320°F/160°C पर बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
12- इसे ठंडा होने दें
व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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