ग्लूटेन-मुक्त दालचीनी अखरोट कॉफी केक
ग्लूटेन-मुक्त दालचीनी अखरोट कॉफी केक
व्यंजन विधि
पैन का साइज़ 4”-10 सेमी
सामग्री:
4 बड़े अंडे कमरे का तापमान
9.5 औंस/270 ग्राम चीनी
1 चम्मच वेनिला अर्क
270 एमएल वनस्पति तेल
4.8 औंस/135 ग्राम खट्टा क्रीम
8.5 आउंस/240 ग्राम ग्लूटेन-मुक्त आटा
1.4 आउंस/40 ग्राम कॉर्नस्टार्च
2.1 औंस/60 ग्राम आलू स्टार्च
0.4 औंस/10 ग्राम बेकिंग पाउडर
0.3 औंस/8 ग्राम दालचीनी
2.5 आउंस/70 ग्राम कटे हुए अखरोट
के साथ बढ़िया चलता है
तरीका
टिप्पणियाँ
कदम:
1-अंडे और चीनी को तेज गति से फेंटें
2-इसे तब तक फेंटें जब तक इसकी मात्रा तीन गुना न हो जाए
3-वेनिला डालें
4-वनस्पति तेल को एक धारा में डालें
5-खट्टी क्रीम डालें
6-लस मुक्त आटा, कॉर्नस्टार्च, आलू स्टार्च और बेकिंग सोडा मिलाएं
7- धीमी गति से मिलाएं और धीरे-धीरे गति को तेज तक बढ़ाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए
8-एक अलग कटोरे में दालचीनी और कटे हुए अखरोट मिलाएं
9-पैनों पर तेल छिड़कें और उन्हें बैटर से भर दें
10- इसमें दालचीनी और कटे हुए अखरोट का मिश्रण डालें और बैटर से ढक दें
11-30 मिनट के लिए 355 F°/180 C° पर बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
12-इसे ठंडा होने दें
व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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आनंद लेना।