पारंपरिक क्रिसमस केक

कदम:
1-मक्खन और चीनी को मध्यम धीमी आंच पर मिलाएं, फिर अंडे की जर्दी डालें
2- धीरे-धीरे गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं
3-जब मिक्सर चल रहा हो, तो अंडे की सफेदी को दो बैचों में डालें
4-जोड़ों के बीच स्क्रैप
5-नींबू का छिलका डालें
6-वनस्पति तेल को एक धारा में डालें
7- दूध को एक धार में डालें
8-धीमी गति पर मिलाते हुए आटा और बेकिंग पाउडर डालें
9-जब तक सब अच्छी तरह मिक्स न हो जाए तब तक मिक्स करें
10-सूखे फल डालें और कुछ सेकंड के लिए तेज़ आंच पर मिलाएँ
11- बैटर को चिकने बंडट पैन में डालें
12-355°F/180°C पर 1 घंटे के लिए बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
13-केक को 15-20 मिनट तक पैन में ठंडा होने दें

शीशा लगाना सामग्री:
5.3 आउंस/150 ग्राम पिसी हुई चीनी
8 ग्राम दूध
1 चम्मच नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी

कदम:
1-एक बाउल में पिसी हुई चीनी को दूध, नींबू का रस और पानी के साथ धीरे-धीरे मिलाएं
2-ग्लेज़ को पतला करने के लिए लगातार मिलाते रहें
3-केक पर ग्लेज़ डालें
4-सजावट के लिए अपनी पसंद के स्प्रिंकल्स का इस्तेमाल करें