डिलाईट क्रैब कैनेप्स रेसिपी

कदम:
1-एक सॉस पैन में पानी, वनस्पति तेल और नमक मिलाएं
2-इसे मध्यम आंच पर उबालें और आटा डालें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि यह एक चिकनी बॉल पेस्ट न बन जाए और किनारों से अलग न हो जाए
3-स्टैंड अप मिक्सर में डालें और ठंडा होने तक हिलाएं
4-एक-एक करके अंडे डालें और धीरे-धीरे गति को मध्यम से कम तक बढ़ाएं
5-प्रत्येक अंडा पूरी तरह से शामिल होना चाहिए
6-अंडे अच्छी तरह घुलने, चिपचिपे और फैलने तक मिलाएं
7-बैटर को पेस्ट्री बैग में रखें
8-एक सिलिकॉन पैन में पाइप डालें (आप इसे चर्मपत्र कागज पर भी पाइप कर सकते हैं)
9-अपनी उंगलियों को गीला करें और प्रत्येक पिक को धीरे से दबाएं
10-375°F/190°C पर 30 मिनट तक बेक करें (सुनिश्चित करें कि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान ओवन न खुले)
11-इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें
12-नीचे से काटें

भरने:
सामग्री:

7.1 औंस/200 ग्राम पके हुए आलू
10.6 औंस/300 ग्राम सफेद केकड़ा मांस
2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चाइव्स
1 1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
30 एमएल जैतून का तेल
1 1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
5.3 औंस/150 ग्राम मेयोनेज़

कदम:
1-एक बड़े कटोरे में मिलाएं:
आलू - सफेद केकड़े का मांस,
अजमोद - चाइव्स
नमक और मिर्च
जैतून का तेल - नींबू का रस और मेयोनेज़
2-अच्छी तरह से तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्रियां अच्छी तरह मिल न जाएं
3- मिश्रण को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
4-मिश्रण को ब्लेंड करके पेस्ट्री बैग में रखें
5-मिश्रण को पाइप करें

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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