हॉलिडे फ्रूट केक

कदम:
1-एक कटोरे में मक्खन, चीनी और अंडे की जर्दी को फेंट लें।
2-धीरे-धीरे गति को मध्यम तक बढ़ाएं, कभी-कभी किनारे को खुरचें
3-अंडे की सफेदी को दो बैच में मिलाएं
4-वनस्पति तेल डालें और मिश्रण जारी रखें
5-आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
6-मिलाते समय, फ्रूटकेक मिश्रण और दूध डालें
7-सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाने तक मिलाएँ
8-बैटर को चर्मपत्र कागज से ढके एक तैयार पैन में डालें और इसे समान रूप से फैलाएँ
9-355 Fº/180 Cº पर 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए
10-इसे ठंडा होने दें
11-केक की ऊपरी परत को काटें और उस पर खुबानी जैम फैलाएं
12-अपनी पसंद के सूखे मेवे और मेवे से सजाएँ
आनंद लेना!