चॉकलेट कद्दू मिठाई

कदम:
1- चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं, फिर उसे ठंडा होने दें
2-चॉकलेट बटर मिश्रण, कंडेंस्ड मिल्क और कद्दू पेस्ट को चिकना होने तक मिलाएं
3-मिश्रण को रेमकिंस में डालें, उन्हें आधा भरें, और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें

सफेद चॉकलेट मिश्रण सामग्री:
1.4 औंस/40 ग्राम मक्खन
11.6 औंस/ 330 ग्राम सफेद चॉकलेट
2.5 औंस/ 70 ग्राम गाढ़ा दूध
8.1 औंस/230 ग्राम कद्दू पेस्ट
कदम:
पिछले मिश्रण के साथ किए गए चरणों को दोहराएं, लेकिन इस बार, इसे मिश्रण के ऊपर डालें और 30 मिनट के लिए फिर से फ्रिज में रख दें

शीशा लगाना सामग्री:
0.1 औंस/4 ग्राम जिलेटिन
15 मिली पानी
4.4 औंस/125 ग्राम चीनी
75 एमएल पानी
2.6 औंस/75 ग्राम कद्दू पेस्ट

कदम:
1- जिलेटिन में पानी डालें, मिलाएँ और एक तरफ रख दें
2-चीनी, पानी और कद्दू का पेस्ट मिलाएं और उबाल लें
3-आंच से उतार लें, जिलेटिन डालें और अच्छी तरह मिला लें।
4-फिर, ग्लेज़ को छान लें और इसे ठंडा होने दें
5- ऊपर से कद्दू का लेप लगाएं और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
आनंद लेना!