गार्लिक ब्रेड

1-लहसुन और अजमोद को काट लें और एक तरफ रख दें
2-मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें, लहसुन डालें और थोड़ी देर तक भूनें, ध्यान रखें कि उसका रंग न बदले, और उसे ठंडा होने दें
3-आटे और खमीर को एक साथ मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें, फिर धीरे-धीरे मक्खन, नमक मिलाएं, गति को कम करें।
4-लहसुन और अजमोद डालें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएँ
5-आटे को तेल लगे बर्तन में डालें, आटे पर तेल लगाएं और 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।
6-हवा की जेबें हटाएँ
7-आटे को गूंथकर उसे मनचाहा आकार दें
8-ओवन के बटन में पानी का एक गर्म कटोरा रखें और आटे को 95 F°/35 C° पर 30 मिनट तक पकने दें
9-आटे को प्रूफिंग से निकालें, और इसे स्कोर करें
10-आटे को ओवन में रखते समय, भाप बनाने के लिए ओवन के चारों ओर पानी छिड़कें, फिर 375 F°/C°190 पर 35 मिनट तक बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
आनंद लेना!