8.8 आउंस/250 ग्राम मक्खन
3.5 औंस100 ग्राम ब्राउन शुगर
2.5 औंस/70 ग्राम गुड़
5 बड़े अंडे की जर्दी
30 एमएल सेब का रस (100% सेब का रस, बिना चीनी मिलाए)
5 बड़े अंडे की सफेदी
1 बड़ा चम्मच दालचीनी
11.3 आउंस/320 ग्राम छना हुआ आटा
0.3 औंस/9 ग्राम बेकिंग पाउडर
3 गाला सेब
कदम:
1-एक स्टैंड अप मिक्सर में मक्खन, ब्राउन शुगर और गुड़ डालें
2-धीमी आंच पर मिलाएं और अंडे की जर्दी डालें
3-धीरे-धीरे मध्यम गति तक बढ़ाएं और सेब का रस डालें
4-मिक्स करते समय इसमें अंडे का सफेद भाग मिलाएं
5-दालचीनी डालें
6-आटा और बेकिंग पाउडर डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्रियाँ अच्छी तरह मिल न जाएँ
7- मिश्रण में सेब डालें और मोड़ें (छीलकर क्यूब्स में काट लें)
8-चिपके हुए पैन में डालें और 355°F/180°C पर 40 मिनट तक बेक करें.
9-इसे ठंडा होने दें
व्यंजन विधि
15-18 टुकड़े परोसता है
शीट का आकार: 12 गुणा 16 इंच/30 गुणा 40 सेमी
सामग्री:
5.3 औंस/150 चीनी
5 बड़े अंडे के कमरे का तापमान
50 मिली वनस्पति तेल
1 चम्मच वेनिला अर्क
3 बड़े चम्मच/20 ग्राम कोको पाउडर
4.6 आउंस/130 ग्राम आटा छना हुआ
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