पिस्ता डिलाइट रोल्स

कदम:
1-एक सॉस पैन में चीनी, दूध और मक्खन मिलाएं
2-इसे मध्यम आंच पर रखें और मिला लें
3-इसे उबालें और नींबू का रस डालें
4- आंच से उतारते ही इसमें पिस्ता डालकर अच्छी तरह मिला लें
5-इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें

आटे की तैयारी
1- आटे को आधा काट लीजिये
2- आटे की सतह पर, आटे को एक आयत में रोल करें
3-इसे लगभग 16 गुणा 12 इंच/40 गुणा 30 सेमी तक फैलाएं
4-आटे को एक समान मोटाई में रखें
5-पिस्ता को बराबर फैला लें
6-आटे को बेलन के आकार में बेल लें
7-रोल को 3/4 इंच/2 सेमी के टुकड़ों में काट लें
8-टुकड़े के किनारे को खोलें और इसे दबाने के लिए नीचे रखें
9-इसे एक घंटे के लिए प्रूफ करने के लिए अलग रख दें
10-अंडे धोकर 340°F/170°C पर 25 मिनट तक बेक करें
11-इस बीच चाशनी तैयार करें (120 एमएल पानी- 5.3 औंस/150 ग्राम चीनी, 1/2 चम्मच नींबू का रस)
12-सिरप से ब्रश करें

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके आप सफल होने में सक्षम होंगे।
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