शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री खुबानी पाई

कदम:
1-मक्खन, चीनी और नमक को मिलाकर धीमी आंच पर मिलाएं और धीरे-धीरे मध्यम आंच पर बढ़ाएं
2-अंडे की जर्दी और वेनिला अर्क मिलाएं
3-आटा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए
5-आटे को प्लास्टिक में लपेट कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
6-आटे को बेल लें, यह लगभग 1/8 इंच मोटा होना चाहिए
7-8”/20 सेमी रिंग का उपयोग करके 3 टुकड़े काट लें।
8-बचे हुए आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें और उन्हें 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें
9-आटे के एक टुकड़े को रिंग में रखें और इसे अंडे की जर्दी से ब्रश करें
10-दूसरा टुकड़ा लें और इसे 6:/15 सेमी रिंग का उपयोग करके काटें (बाहरी टुकड़े का उपयोग करें)
11-बाहरी टुकड़े को पहले टुकड़े के ऊपर रखें
12-खुबानी भरने/जाम के साथ पाइप (आवश्यकतानुसार)
13-इसे आखिरी टुकड़े से ढक दें और अंडे की जर्दी से ब्रश करें
14-छोटी-छोटी बॉल्स को बीच में रखें
15-355 डिग्री फ़ारेनहाइट/180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट तक बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
आनंद लेना

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके, आपको सफल होने में सक्षम होना चाहिए। कृपया मुझे बताएं और नीचे टिप्पणी करें। मैं हर शनिवार को एक नया वीडियो पोस्ट करूंगा, इसलिए कृपया मेरे चैनल से जुड़ें और सब्सक्राइब करें।