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मिनी ग्लूटेन-मुक्त दही केक

मिनी ग्लूटेन-मुक्त दही केक रेसिपी - पहले से कहीं अधिक नरम और फूला हुआ! ग्लूटेन-मुक्त दही मिनी केक रेसिपी, नरम और फूला हुआ
पैन का साइज़ 4”-10 सेमी
7 पैन बनाता है.

सामग्री:
8 मध्यम अंडे की सफेदी
3.5 आउंस/100 ग्राम चीनी
8 मध्यम अंडे की जर्दी
1.8 औंस/50 ग्राम चीनी
70 एमएल दूध
50 एमएल वनस्पति तेल
1 चम्मच वेनिला अर्क
14.1 आउंस/400 ग्राम 21टीपी3टी छना हुआ दही
0.7 औंस/20 ग्राम आलू स्टार्च
2.1 आउंस/60 ग्राम ग्लूटेन-मुक्त आटा

कठिनाई
आसान
सरल स्वादिष्ट व्यंजन

तरीका

टिप्पणियाँ

कदम
1-अंडे की सफेदी को चीनी के साथ नरम होने तक फेंटें और एक तरफ रख दें
2-अंडे की जर्दी अलग से मिलाएं और चीनी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएं
3-मिलाते समय दूध, वनस्पति तेल और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें
4-जब तक सब अच्छी तरह मिक्स न हो जाए तब तक मिक्स करें
5-दही, आलू स्टार्च और ग्लूटेन-मुक्त आटा मिलाएं
6-अंडे का सफेद मिश्रण दो बैचों में डालें
7-धीरे-धीरे तब तक मोड़ें जब तक सभी सामग्रियां शामिल न हो जाएं
8-पैन में स्कूप करें और 320°F/160°C पर 40 मिनट तक बेक करें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
आनंद लेना

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