ब्रियोचे बर्गर बन्स

कदम:
1-आटा, खमीर और चीनी मिला लें
3-अंडे और नमक डालें, धीरे-धीरे गति को मध्यम से कम तक बढ़ाएं
4-मिलाते समय धीरे-धीरे मक्खन डालें, तब तक मिलाएँ जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएँ और आटा चिकना न हो जाए
6-आटे को तेल लगे बर्तन में डालें, ढककर कम से कम 7 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
7-आटे को तौलकर बराबर टुकड़ों में बांट लें और उसकी गेंदें बना लें
8-बॉल्स को सिलिकॉन मोल्ड में रखें और आटे को दबाएं
9-इसे 95 F°/35 °C पर उबले हुए पानी के एक कटोरे के साथ ओवन में 30 मिनट के लिए पकने दें या इसे 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर पकने दें
10-अंडा आटे को धो लीजिये
11- 375°F/190°C पर 10 मिनट तक बेक करें, फिर 10 मिनट के लिए तापमान को 355°F/180°C तक कम कर दें (बेकिंग तापमान ओवन के आधार पर भिन्न हो सकता है)
आनंद लेना!