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चॉकलेट रास्पबेरी केक

चॉकलेट रास्पबेरी केक रेसिपी, नम और स्वादिष्ट चॉकलेट केक!
रिंग/पैन 6.5”/ 16.5 सेमी

सामग्री:
3,9 औंस/110 ग्राम चीनी
4 बड़े अंडे की सफेदी कमरे का तापमान
4 बड़े अंडे की जर्दी कमरे का तापमान
1/2 छोटा चम्मच रास्पबेरी स्वाद
1.6 आउंस/45 ग्राम छना हुआ आटा
1.1 औंस/30 ग्राम कोको पाउडर
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
2.6 आउंस/75 ग्राम पिघला हुआ मक्खन

कठिनाई
आसान
सरल स्वादिष्ट व्यंजन

तरीका

टिप्पणियाँ

कदम:
1-अंडे की सफेदी को फेंट लें और धीरे-धीरे चीनी मिलाएं
2-इसे तब तक फेंटें जब तक इसकी मात्रा तीन गुना न हो जाए
3-अंडे की जर्दी मिलाएं
4-फेंटते समय रास्पबेरी फ्लेवर डालें
5-आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को मिलाकर अंडे में मिलाएं
6-धीरे-धीरे तब तक मोड़ें जब तक यह अच्छी तरह से समा न जाए
7-पिघला हुआ मक्खन डालें और धीरे से मिलाएँ
8- मिश्रण को रिंग/पैन में डालें
9-355 F°/180 C° पर 15 मिनट तक बेक करें
10- इसे ठंडा होने दें
11-व्हिप क्रीम और रास्पबेरी फिलिंग के साथ पाइप
12-फ्रॉस्टिंग तैयार करते समय इसे फ्रिज में रखें

ठंडा करना
सामग्री:
300 एमएल भारी क्रीम
1.1 औंस/30 ग्राम रास्पबेरी फिलिंग

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