चॉकलेट मेपल टार्ट

कदम:
1-मक्खन और पिसी चीनी को अच्छी तरह मिक्स होने तक मिला लीजिए
2-मिक्सर के किनारों और तली को खुरचें
3-अंडा डालें
4-वेनिला डालें
5-नींबू का छिलका डालें
6-यह सुनिश्चित करने के लिए कि सब कुछ ठीक है, समय-समय पर किनारों और तली को खुरचते रहें
संयुक्त
7-आटा डालें
8-इसे तब तक मिलाएं जब तक यह आटे को अधिक मेहनत किए बिना एक मिश्रण न बन जाए
9-आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें
10-इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें
11- आटे को बेल कर तवे के आकार से बड़ा कर लीजिये
12-आटा 1/8″ मोटा होना चाहिए
13-आटे को बेलन के चारों ओर बेलें और फिर टार्ट पैन पर बेलें
14-अपनी उंगलियों से किनारों को धीरे-धीरे दबाएं
15-अतिरिक्त आटे को छाँट लें और बचे हुए टुकड़ों को एक तरफ रख दें।
16-आटे को कांटे से गूथ लीजिये
17-इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें

भरने
सामग्री
2 औंस/57 ग्राम मक्खन
2 औंस/57 ग्राम डार्क चॉकलेट 60%
2.8 औंस/80 ग्राम मेपल सिरप
1 औंस/28 ग्राम अखरोट
1 औंस/28 ग्राम आटा
1 बड़ा अंडा कमरे का तापमान

कदम:
1-एक सॉस पैन में मक्खन और मेपल मिलाएं
2-मिश्रण को मध्यम आंच पर रखें और हिलाएं
3-इसे उबाल लें
4-पैन को आंच से उतार लें और 30 सेकेंड तक लगातार चलाते रहें
5-चॉकलेट डालें
6-चॉकलेट पिघलने पर अखरोट डालें
7-आटा डालें
8-अंडा डालें
9-चॉकलेट मिश्रण को टार्ट पैन में डालें
10-पहले से गरम ओवन में 340 °F/170 °C पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
11- टार्ट को ठंडा होने दीजिये

सजावट
सामग्री
1 अंडे की जर्दी
पीले जेल फ़ूड कलर की 1 बूंद
लाल जेल फ़ूड कलर की 1 बूंद

कदम:
1-कुकीज़ के तीसरे भाग पर अंडे की जर्दी ब्रश करें
2-खाद्य रंग मिलाना वैकल्पिक है
3-अंडे की जर्दी को पीले जेल रंग में मिलाएं और ब्लेंड करें
4-लाल जेल में अंडे की जर्दी और पीले रंग का मिश्रण मिलाएं और ब्लेंड करें
5-340 °F/170 °C पर 15 मिनट तक बेक करें
6-इसे ठंडा होने दें.

व्यंजनों के चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करके, आपको सफल होने में सक्षम होना चाहिए।
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