Spinazie Cheese Appetizer
Spinazie Cheese Appetizer
Yngrediïnten
4 Cups / 500g Sifted Moal
0,3 oz / 8g sûker
0,3 oz / 8g sâlt
280 ml kâld wetter
1,8 oz / 50g Butter RT
8 oz / 227g Pack fan Butter RT
Metoade
Notysjes
Stappen:
1-Rinje it moal, sûker, sâlt en wetter op lege snelheid
2-Foegje de bûter ta
3 - Mix oant alle yngrediïnten binne goed kombinearre
4- Ferheegje de snelheid nei medium leech
5-Knead oant it daai is glêd en elastysk
6-Foarmje it daai yn in bal en dekke dan en lit it rêste foar 15 minuten
7-Fold in perkamint papier yn in rjochthoekich 9"/23cm by 7"/18cm
8-Plaze it pakje bûter tusken de plestik wrap en slach it mei in deegroller om te verzachten
9-Plaze en rôlje de bûter op it mjitten papier om it plat te meitsjen
10-Op in licht ferflokke oerflak, rôlje it daai
11-Foarm it yn in fjouwerkant en rôlje út nei in rjochthoekich
12-Fuortsmite oerstallige moal
13-Plaze de bûter yn it sintrum en fold elke râne nei it sintrum
14-Fold 1/3 fan it daai nei it sintrum en fold de oare 1/3 derop
15-Fuortsmite oerstallige moal
16-Rôlje it daai wer út yn in rjochthoekige foarm
17-Fold 1/4 fan elke kant fan it daai en fold dan ien boppe op 'e oare
18-Dekke it daai mei plastykwrap en set it yn 'e kuolkast foar 30 minuten
19-Fuortsmite it daai út 'e kuolkast en werhelje itselde fold proses fan stap 15 nei stap 19. (Lit it daai rêste foar 5 minuten tusken folds)
20-Dekke mei plestik wrap en set it yn 'e kuolkast foar minimaal 3 oeren
21-Rôlje it deeg nei in rjochthoekige foarm, sawat 21"/54 cm by 14"/36 cm
22-Dekke mei in doek foar 10 minuten
23-Gebrûk in rûne cutter
24-Ei waskje de rânen
25-Folje it daai mei it mingsel en fold it
26-Druk de rânen mei in foarke
27-Ei waskje
28-Bak op 420 ° F / 215 ° C foar 20 minuten
Ynfoljen
Yngrediïnten
3,6 oz / 100g baby spinaazje
1/4 reade sipel
4 oz / 113g Cream Cheese
1 tl Sumac
1 tbsp sâlt
1/2 tsp swarte piper
Stappen:
1- Yn in food processor, mix sipel en spinaazje
2-Foegje de roomkaas, sumac, sâlt en swarte piper ta en mingje goed
3-Ferfier it filling nei in gebak tas en set it yn 'e kuolkast
Troch de stap foar stap ynstruksjes fan 'e resepten te folgjen moatte jo slagje kinne.
Lit my asjebleaft witte en kommentaar hjirûnder.
Ik sil elke sneon in nije fideo pleatse, dus doch mei en abonnearje op myn kanaal.
Tankewol foar jo stipe!
Genietsje.
info@cpastry.com
Alle rjochten en eigendom foarbehâlden oan Cpastry.
Net autorisearre gebrûk fan myn fideo's as 2e bewurking en opnij upload is ferbean.