Onion Rye Bread
Onion Rye Bread Recipe
yngrediïnten:
10,6 oz / 300g Sifted Bread Moal
7,1 oz / 200g Dark Rye Moal
0,2 oz / 7 droege gist
1 eetlepel molasse
300 ml kâld wetter
1 Medium tender blokjes sipel
0,7 oz / 20g sâlt
Giet geweldich mei
Metoade
Notysjes
stappen;
1- Kook de blokjes sipel yn oliveelje foarsichtich oant tender
2-Roer brea moal, donkere rogge moal, en gist
3-Foegje stadichoan wetter ta
4-Foegje de blokjes sipel, it sâlt ta en ferheegje de snelheid stadichoan nei midsmjittich
5-Megje oant krekt kombineare; it moat rûch, kleverich en rûch bliuwe sûnder te oermongen
6 - Pleats it daai yn in oaljefolle kom, boarst it mei oalje, dekke en sette yn 'e kuolkast foar op syn minst 2 oeren
7-Klop it daai om bûsen fan loft te ferwiderjen
9-Foarm it yn in bal, en lit it bewiis foar 1 1/2 oere
10-Skilje it deeg en bak it op 420 Fº / 215 Cº foar 15 minuten, ferminderje dan de waarmte nei 375 F ° / 190 C ° foar 45 minuten, en sprinkelje wetter op 'e boaiem fan' e oven en op 'e dough (Bakingtemperatuer kin ferskille ôfhinklik fan oven)
Genietsje!
Troch de stap-foar-stap-ynstruksjes fan 'e resepten te folgjen, moatte jo slagje kinne. Lit my asjebleaft witte en kommentaar hjirûnder. Ik sil elke sneon in nije fideo pleatse, dus doch mei en abonnearje op myn kanaal.