Lemon Meringue Pie

Stappen:

1-Meg bûter en sûkerpulver oant it goed kombinearre is
2-Foegje it aai ta
3-Mixje en stadichoan ferheegje de snelheid nei medium
4-Foegje de citroenschil ta
5-Foegje de vanille ta
6-Foegje it moal ta
7-Migje oant it ien mingfoarm foarmet sûnder it daai oer te wurkjen
8-Wrap it daai mei plastyk en set it yn 'e kuolkast foar 30 minuten
9-Rôlje it daai yn in even dikte
10-Snij it daai mei in 4.3”/11 sm rûne snijder
11-Plaze elk deeg yn in 3.5”/9 sm tarte ring
12-Druk foarsichtich yn 'e kanten
13-Dock it daai mei in foarke
14-Folje de ring / panne mei it mingsel
15-Bak op 320 ° F / 160 ° C foar 35 minuten

Yngrediïnten foar filling:

2 Grutte aaien RT
2,8 oz / 80 g sûker
20 ml sitroensop
40 ml wetter
1/2 Sitroenseest
70 mL Swiere Cream

Stappen:
1-Meg aaien en sûker oant de sûker is oplost
2-Foegje sitroensop, wetter en sitroensaft ta en mingje goed
3-Foegje swiere crème ta, mingje goed en set oan 'e kant

Meringue yngrediïnten:
2 Eiwitten
2,5 oz / 70 g sûker
30 ml wetter

Stappen:
1-Wiskje de aaiwyt op lege snelheid
2-Underwilens kombinearje sûker en wetter yn in búk
3-Plaze it oer in heule pot / kachel op in medium hege waarmte, berikke 240-249 ° F 115-120 ° C (jo kinne dizze temperatuer ek berikke sûnder in thermometer troch it siedend foar in ekstra 2 minuten te hâlden)
4-Foegje de siroop yn in stream en ferheegje de snelheid nei heech
5-Keep whisking oant it thickens en wurdt glossy

Troch de stap foar stap ynstruksjes fan 'e resepten te folgjen moatte jo slagje kinne.
Lit my asjebleaft witte en kommentaar hjirûnder.
Ik sil elke sneon in nije fideo pleatse, dus doch mei en abonnearje op myn kanaal.
Tankewol foar jo stipe!
Genietsje.