Chocolade Meringue Cake
Chocolate Meringue Cake, Lekkere Chocolate Cake
Resept
Cake Base Ingredients:
3 Grutte aaiwyt keamertemperatuer
3,2 oz / 90g sûker
3 Grutte Egg Yolks keamertemperatuer
1 tsk kofje
1,6 oz / 45g Sifted Moal
0,6 oz / 17g kakao poeder
2,1 oz / 60 g smelte bûter
Giet geweldich mei
Metoade
Notysjes
Stappen:
1-Kombinearje kakaopulver en moal en sette oan 'e kant
2- Klop de aaiwiten
3-Foegje sûker stadichoan ta en wiskje oant it trijefâldich is yn folume
4-Add aaien en de kofje
5-As it goed kombinearre is, foegje de droege yngrediïnten ta
6-Foldje foarsichtich oant it goed ynboud is
7-Foegje de gesmolten bûter ta en fold foarsichtich
8-Pour it mingsel yn in panne
9-Bak op 355 F ° / 180 C ° foar 20 minuten
10-Lit it ôfkuolje
Meringue yngrediïnten:
4 Grutte aaiwyt keamertemperatuer
Knipje Tartar
2 tbsp kakao poeder
2 tl Nescafe
8,8 oz / 250 g sûker
Stappen:
1-Wiskje de aaiwyt op lege snelheid, en stadichoan ferheegje de snelheid nei heech
2-Foegje sûker ta en bliuw wiskjen oant it dikke en glanzend wurdt
3-Foegje kakaopulver en Nescafe ta en mingje oant it goed kombinearre is
4-Place de meringue yn in pastry tas en pipe
5-Bak op 200 F ° / 90 C ° foar 3 oeren
Whipped Cream Ingredients:
200 mL Swiere Cream
1 tl kakao poeder
1/2 tsk Nescafe
Stappen:
1-Kombinearje swiere crème mei kakaopeder en Nescafe
2-Whisk op hege snelheid
3-Whip oant de crème thickens en berikt sêfte peak
Troch de stap foar stap ynstruksjes fan 'e resepten te folgjen moatte jo slagje kinne.
Lit my asjebleaft witte en kommentaar hjirûnder.
Ik sil elke sneon in nije fideo pleatse, dus doch mei en abonnearje op myn kanaal.
Tankewol foar jo stipe!
Genietsje.
info@cpastry.com
Alle rjochten en eigendom foarbehâlden oan Cpastry.
Net autorisearre gebrûk fan myn fideo's as 2e bewurking en opnij upload is ferbean.