Cappuccino taart
Cappuccino Cake Recipe
Ring 8" by 2"/20 by 5 cm
Dough Ingredients:
4 Grutte aaien RT
4,2 oz / 120 g sûker
1 Teaspoon Vanilla Extract
15 ml espresso
4,2 oz / 120 g Sifted Flour40 Melted Butter
Giet geweldich mei
Metoade
Notysjes
Stappen:
1-Meg de aaien en sûker oant it trijefâldiget yn folume en wurdt pluizig
2-Foegje it vanille-ekstrakt en de espresje ta en mingje oant it goed kombinearre is
3-Folje it miel foarsichtich yn, foegje it stadichoan ta
4-Foegje de gesmolten bûter ta en mingje
5-Ferfier it beslach yn 'e pannen
6-Bak op 355Fº /180Cº foar 20 minuten (Bakingtemperatuer kin ferskille ôfhinklik fan oven)7-Lit it koelje
8-Siroop de taart en pipe mei room
9-Plaze yn 'e friezer by it tarieden fan de Ganache
10- Giet de ganache oer de taart oant it folslein bedekt is
11- Dekorearje as jo wolle
Yngrediïnten foar filling:
250 mL Swiere Cream
0,7 oz / 20 g Powdered sûker
30 ml espresso
Stappen:
1-Wiskje de swiere crème, sûker en espresje oant sêfte peaks
Ganache yngrediïnten:
10,6 oz / 300 g Milk Chocolate
3,2 oz / 90 g bûter
0,7 oz / 20 g mais siroop
Stappen:
1-Verwarm de sûkelade, bûter en de mais siroop oer in dûbele boiler
2- Underwilens ferwaarmje de swiere crème oant it simmert
3-As de crème simmert, foegje it oan it sûkeladegemik
Genietsje!