Strawberry Tarte
Lekker aardbei Tarte Recipe
yngrediïnten:
250 g aardbeien
100 g sûker
1 - Snij de aardbeien yn plakjes, mingje mei sûker, en sette ien oere oan 'e kant
Dough Ingredients:
3,9 oz / 110g sûker
7,1 oz / 200 g bûter
1 Grut Egg RT
11,3 oz / 320g Sifted Moal
1 tl vanille-ekstrakt
Giet geweldich mei
Metoade
Notysjes
Stappen:
1-Meg bûter en sûker op leech
2-Foegje de vanille ta en ferheegje de snelheid nei midsmjittich
3-Skrap de kanten en de boaiem, en foegje it aai ta
4-Foegje úteinlik it moal ta en mingje oant it ien mingfoarm foarmet sûnder it daai te oerwurkjen
5-Wrap it daai mei plastykwrap en set it yn 'e kuolkast foar 30 minuten
6-Rôlje de dough nei in dikte fan 1/8 en grutter as de panne
7- Ferpleats it foarsichtich troch it om 'e pin te rôljen en it oer de panne te rôljen, it sêft yn 'e kanten en sintrum te drukken
8-Dock it daai mei in gabel, folje mei it aardbei-gemik
9-Bak it op 355 ° F / 180 ° C foar 35 minuten (Baking temperatuer kin ferskille ôfhinklik fan 'e oven)
10-Nei it fuortheljen fan 'e oven, lit it 20 minuten ôfkuolje, dan boppe de tarte mei de twadde partij aardbeigemerming
11-Plaze it yn 'e kuolkast foar op syn minst 30 minuten foar it tsjinjen
12-Brush mei in miks fan huning (2 tbsp) en wetter (1 tbsp)
Genietsje
Yngrediïnten foar filling:
1/2 tsp sitroensop
8,8 oz / 250g Strawberry Mixture
250 mL Swiere Cream
1,1 oz / 30g Moal
1 grut aai
Stappen:
2-Blend it aardbeigemik, jit it dan yn in panne en set it oer middelhehe.
3-Bring it nei in koel, sa no en dan roer, foegje it sitroensap ta, roer, en fuortsmite fan waarmte, l en oermeitsje nei in kom
4-Foegje it aardbei-gemik en swiere room yn in aparte pot
5-Plaze it oer middelhehe, stirring hieltyd
6-Ienris ferwaarme, foegje it moal ta en bliuw trochgean oant goed kombinearre
7-Wylst it rûkt, fuortsmite fan 'e waarmte om de temperatuer te ferleegjen om te waarmjen, foegje dan it aai ta en mingje oant goed opnommen, en set apart
Topping yngrediïnten:
1,8 oz / 50g Strawberry Mixture
50 mL swiere Cream
Stappen:
1-Foar de topping, kombinearje aardbeigemerming en swiere crème oer middelhehe.
2-As it ienris ferwaarme en goed kombinearre is, ferwiderje it fan 'e waarmte en set it oan' e kant
Genietsje!