Gâteau à la noix de coco

Les étapes :
1-Mélanger le sucre en poudre, le beurre et le sel
2-Ajouter un jaune d'oeuf à la fois et bien mélanger
3-Tout en mélangeant, ajoutez l'extrait de vanille
4-Ajouter la noix de coco râpée et la farine
5-Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
6- Travailler la pâte, la recouvrir d'un film plastique
7-Placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes
8-Abaisser la pâte
9-Placer le cercle à gâteau pour couper la croûte et retirer les bords
10-Amarrer la croûte
11-Versez la pâte sur la croûte
12-Cuire au four à 355°F / 180°C pendant 25 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)

Ingrédients de la pâte :
2 gros œufs RT
2 gros jaunes d'œuf RT
2.8 oz/80g Sucre
3.2 0z/90g de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
0,4 oz/10 g de fécule de maïs
2,5 oz/70 g de noix de coco râpée

Les étapes :
1-Mélanger les œufs, le jaune d'œuf et le sucre
2-Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous
3-Pendant le mélange ajouter le beurre fondu, l'extrait de vanille et la fécule de maïs
4-Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
5-Plier délicatement et réserver

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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