Soufflé aux bleuets

Recette de soufflé aux bleuets !

Ingrédients :
4,2 oz/120 g de myrtilles
0.7 oz/20g Sucre
0,2 oz/5 g de fécule de maïs
1/2 cuillère à soupe d'eau

3 grands blancs d'œufs
0.7 oz/20g Sucre