Soufflé aux bleuets

Les étapes :
1-Mélanger les myrtilles, les verser dans une casserole, ajouter le sucre et mélanger
2-À part, ajoutez l'eau à la fécule de maïs pour la dissoudre
3-Placez la casserole sur feu moyen et portez-la à ébullition
4-Ajouter la fécule de maïs et mélanger
5-Retirer du feu, verser dans un bol et laisser refroidir
6-Beurrez les ramequins, puis enduisez-les de sucre pour qu'ils adhèrent au beurre.
7- Retournez-les pour éliminer tout excès de sucre
8-Fouetter les blancs d'œufs et ajouter progressivement le sucre. Fouetter jusqu'à formation de pics mous.
9-Transférer une partie du mélange d'œufs dans une poche à douille et réserver pour la décoration
10-Ajouter les myrtilles mélangées au mélange de blancs d'œufs et incorporer délicatement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
11-Utilisez une cuillère pour remplir les ramequins avec le mélange, puis lissez le dessus (et même le dessus)
12-le mélange de blancs d'œufs dans la poche à douille pour décorer
Cuire au four à 355 °F/180 °C pendant 14 minutes (la température de cuisson peut varier selon le four)
Profitez-en !

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez réussir. N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous. Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.