Rouleaux à la cannelle végétaliens aux noix
Recette de roulés à la cannelle végétaliens aux noix !
Ingrédients :
17.6 oz/500g Farine tamisée
1.8 oz/50g Sucre
0,2 oz/7g de levure sèche
1.8 oz/50g Sucre brun
2.8 oz/ 80g Beurre végétal fondu végétalien
0.4 oz/10g Sel
200 ml d'eau froide
2 cuillères à soupe de substitut d'œuf végétalien
2 cuillères à soupe d'eau
Garniture :
4.2 oz/120g Noix hachées
2.8 oz/80g Sucre
0.5 oz/15g Cannelle
Se marie très bien avec
Méthode
Notes
Les étapes :
1-Mélanger la farine, le sucre, la levure sèche et la cassonade.
2-Ajouter progressivement de l'eau
3-Ajouter le beurre végétal fondu végétalien
4-Ajouter le sel et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
5- Placer la pâte dans un bol huilé, huiler le pinceau et couvrir la pâte.
6-Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure
7-Roulez et étalez la pâte et donnez-lui une forme rectangulaire.
8-Brush avec du beurre végétal végétalien
9-Etaler uniformément le mélange de noix
9-Rouler la pâte en cylindre
7- Couper le rouleau en tranches de 2 cm (3/4 de pouce).
8 - Défaire le bord de chaque pièce, la placer en dessous et la presser.
9-Brosser avec du beurre végétal végétalien
10- Mettre de côté pour une heure de fermentation.
11-Cuire à 355°F /180°C pendant 25 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
11-Pendant ce temps, préparer le sirop (100 ml d'eau, 5,3 oz/100 g de sucre, 1/4 de cuillère à café de jus de citron). Porter à ébullition l'eau et le sucre, ajouter le jus de citron, réduire le feu et laisser reposer pendant 3 minutes.
12-Brosser avec du sirop
Profitez-en !
En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez réussir. N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous. Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.