Recette des délicieux canapés au crabe

Les étapes :
1-Dans une casserole, mélanger l'eau, l'huile végétale et le sel
2-Portez-le à ébullition à feu moyen et ajoutez la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lisse et se détache des côtés.
3-Transférer dans un batteur sur socle et mélanger jusqu'à ce que le mélange refroidisse.
4-Ajouter les œufs un par un et augmenter progressivement la vitesse jusqu'à moyennement basse.
5 - Chaque œuf doit être entièrement incorporé
6-Mélangez jusqu'à ce que les œufs soient bien incorporés, collants et extensibles
7-Placer la pâte dans la poche à douille
8- Verser dans un moule en silicone (vous pouvez également le déposer sur un papier sulfurisé)
9-Mouillez vos doigts et appuyez doucement sur chaque médiator
10-Cuire au four à 375°F/190 °C pendant 30 minutes (assurez-vous de ne pas ouvrir le four pendant la cuisson)
11-Laisser refroidir à température ambiante
12-Coupez le bas

Garniture :
Ingrédients :

7,1 oz/200 g de pommes de terre cuites
10,6 oz/300 g de chair de crabe blanc
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
1 1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
30 ml d'huile d'olive
1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
5,3 onces/150 g de mayonnaise

Les étapes :
1-Dans un grand bol mélanger :
Pommes de terre – Chair de crabe blanc,
Persil – Ciboulette
Sel et poivre
Huile d'olive – Jus de citron et mayonnaise
2-Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
3- Placer le mélange au réfrigérateur pendant 15 minutes
4-Mélangez le mélange et placez-le dans une poche à douille
5-Posez le mélange

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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