Rouleaux sandwichs moelleux

Les étapes :
1-Mélanger la farine, la levure et le sucre
2-Ajouter progressivement de l'eau
3-Ajouter du lait en poudre
4-Ajouter le beurre et le sel
5- Augmenter progressivement la vitesse à moyenne basse pendant 1 à 2 minutes.
6- Placer la pâte dans un bol légèrement huilé et badigeonner la pâte d'huile.
7-Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.
8-Peser la pâte et la diviser en 4 morceaux égaux.
9-Former des boules
10-Aplatir et rouler la pâte
11-Renrouler la baguette et la placer dans un moule à baguette graissé.
12-Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes
13-Découpage de la pâte
14- Répandre de l'eau sur la pâte et sur le fond du four.
15-Cuisson au four à 390 F°/C°200 pendant 20 minutes
16-Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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