Pâtisserie aux dattes tordues

Les étapes :
1-Mélanger la farine, le sucre et la levure
2-Remuez pendant 3-4 minutes
3-Ajouter progressivement de l'eau
4-Ajouter l'extrait de vanille et le beurre
5-Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
6-Ajouter du sel
7-Augmenter à moyen-doux et pétrir pendant 4 minutes
8-Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes
9-Pendant ce temps, roulez la pâte de dattes en 6 bandes et réservez
10- Frappez la pâte pour éliminer les poches d'air
11-Abaisser la pâte et lui donner la forme d'un rectangle
12-Placez la pâte de dattes sur la pâte et roulez-la en cylindre
13-Coupez le bord
14-Rouler pour étirer la pâte pour la rendre plus longue
15-Tordre deux bandes ensemble
16-Découpez-les en formes rectangulaires égales
17-Placez-les sur un plateau
18-Couvrir et laisser lever 30 minutes
19-Amarrer la pâte avec une fourchette
20-Oeuf laver la pâte
21-Saupoudrer de sucre
22-Cuire au four à 355°F / 180°C pendant 20 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)
23- Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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