Pain sans gluten

Recette de pain maison sans gluten

Ingrédients :
1,8 oz/50 g de fécule de pomme de terre
15,9 oz/450 g de farine tout usage sans gluten
0,2 oz/7 g de levure
0,7 oz/20 g de miel
250 ml d'eau
3 gros œufs
2.1 oz/60g de beurre fondu
1 1/2 cuillère à café de gomme xanthane
0,3 oz/8 g de sel