Pain de seigle maison

Les étapes :
1-Mélanger la farine, la farine de seigle foncé, la levure et la mélasse pendant 3-4 minutes.
2-Ajouter progressivement de l'eau
3-Ajouter du sel
4-Ajouter de l'huile d'olive
5- Augmenter progressivement la vitesse à moyenne basse pendant 4-5 minutes.
6-Former la pâte pour qu'elle soit ronde
7-Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.
8 - Découper la pâte
9- Répandre de l'eau sur la pâte et sur le fond du four.
10- Cuire au four à 375 F°/C°190 pendant 35 minutes
11-Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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