Pain à l'origan fait à la main

Les étapes :
1-Dans un grand bol mélanger la farine, le sucre et la levure
2-Ajouter l'eau et l'oeuf et mélanger
3-Ajouter le yaourt
4-Mélanger l'huile d'olive et l'origan et les ajouter au mélange
5-Ajouter le sel et le fromage Mozzarella
6-Mélanger les ingrédients avec une cuillère jusqu'à ce que tous soient bien mélangés
7- Travailler la pâte, pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne lisse
8-Couvrir la pâte et la laisser reposer 30 minutes
9- Frappez la pâte pour éliminer les poches d'air
10-Étirer, rouler et façonner la pâte
11- Marquer la pâte
12-Placez-le à température ambiante pendant 1h30
13-Enfourner à 390 F°/200 C°200 pendant 40 minutes
14-Laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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