Pain à la citrouille

Les étapes :
1-Couper et enlever les graines de la citrouille (environ 2 livres/900g)
2-Cuire dans une poêle huilée à 355 °F/180 °C jusqu'à ce qu'il ramollisse (environ 30 à 40 minutes) (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
3-Le laisser refroidir et l'éplucher
4-Ajouter du miel et mélanger
5-Dans un mixeur sur socle, mélanger le potiron avec tous les ingrédients sauf le sel et l'eau.
6-Mélanger et ajouter progressivement l'eau
7-Ajouter le sel et augmenter progressivement la vitesse à moyenne
8-Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné sans trop mélanger (la pâte doit être collante).
9-Brosser la pâte avec de l'huile végétale, la couvrir et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
10-Diviser la pâte en deux
11 - Frapper la pâte pour éliminer les poches d'air
12-Former une moitié en boule et l'autre en pain.
13-Couvrir et mettre à l'épreuve pendant une heure.
14 - Découper la pâte
15-Cuisson à 355°F/180°C pendant 1 heure
16-Laisser refroidir le pain
Appréciez

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez réussir. N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous. Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.